Wunderbar haltbar

Wunderbar haltbar

Genuss auf Vorrat!

Vorzugs-Preis
CHF 16.90 statt CHF 21.90
Preis für Nicht-Abonnent/innen: CHF 21.90
Artikel-Nr. 27024
Anzahl
Buchinhalt
Exotische Winterkonfitüre Exotische Winterkonfitüre
Seite 42
Orangenlikör Orangenlikör
Seite 60
Schalotten-Rotwein-Butter Schalotten-Rotwein-Butter
Seite 68
Couscous-Salat mit Bärlauchöl Couscous-Salat mit Bärlauchöl
Seite 86
Mediterrane Würzmischung Mediterrane Würzmischung
Seite 110
 

Inhaltsbeschreibung

Im Winter den Sommer zurückholen, den alten Zeiten nachträumen, naturbelassene Köstlichkeiten geniessen: Haltbar machen ist nicht einfach Technik zum Zweck, sondern rundum pure Verwöhnung! Vom Einkochen übers Variieren bis zum Verschenken. «Wunderbar haltbar» zeigt, wies richtig geht - und wie Sie mit hausgemachten Delikatessen Ihre Gäste überraschen!

 

Köstlichkeiten aus dem Vorratsschrank in 6 Kapiteln!

  • Konfitüre & Gelee
  • Sirup & Heisseinfüllen
  • Paste, Pesto, Püree
  • Essig & Öl
  • Dörren & Trocknen
  • Tiefkühlen

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