Schwiizer Chuchi

Schwiizer Chuchi

Über 130 Rezepte auf über 300 Seiten!

CHF 36.90
Artikel-Nr. 27046
Anzahl
Buchinhalt
Sauerkrautkuchen Freiburger Art Sauerkrautkuchen Freiburger Art
Seite 68
Landsgmend-Steak mit Öpfelröschti Landsgmend-Steak mit Öpfelröschti
Seite 172
Zuger Kirschwürfel Zuger Kirschwürfel
Seite 283
 

Inhaltsbeschreibung

Betty Bossi macht sich seit über 50 Jahren stark für die Schweizer Küche. Höchste Zeit also, Ihnen mit unserem neuen Buch «Schwiizer Chuchi» die schönsten und feinsten Schweizer Traditionsrezepte zu überreichen. Jeder Kanton und jede Region ist mit typischen Spezialitäten vertreten. Dazu stellen wir Ihnen auch charakteristische Schweizer Produkte vor, denn die Schweiz kann stolz sein auf ihre Erzeugnisse. Neben beliebten Klassikern möchten wir Ihnen zudem neue Entdeckungen aus der zeitgenössischen Schweizer Küche vorstellen: Sie legt ein leidenschaftliches Bekenntnis ab für marktfrische, einheimische Produkte, sie ist leicht und dennoch bodenständig. Dank unserer Zusammenarbeit mit Schweiz Tourismus finden Sie neben den kulinarischen Perlen viele Informationen zu den einzelnen Regionen, ihren Spezialitäten und ihrem kulturellen Erbe.

 

Vier Kapitel auf 320 Seiten!

  • Welschschweiz
  • Solothurn, Bern und Wallis
  • Nord- und Ostschweiz
  • Zentralschweiz, Graubünden und Tessin

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