Thunfisch-Rezepte

Wieder mal Lust auf Thunfisch? Vitello tonnato? Salade niçoise? Hier findest du die besten Klassiker und tolle Neukreationen mit Thunfisch.

Thunfisch-Rezepte

Thonravioli auf Rahmlauch

Lauch mit Zwiebel, Orangenschale und Rahm verfeinern.
Fenchel-Thon-Salat

Fein gehobelter Fenchel mit Thon, hübsch angerichtet mit Tomaten und Dill.
Geschmorte Thonkugeln

Dieses schnelle und leichte Gericht kann im Backofen schmoren. Ein ideales Gericht für den Alltag.
Croûton-Stangen mit Thonsauce

Ein feiner Apéro, der schnell und einfach zubereitet ist. Er lässt sich prima vorbereiten, ideal für Gäste.
Tonnato-Fladen

Knuspriger Fladen mit feiner Thonmousse. Ein schneller Hit für Fischliebhaber.
Vitello tonnato

Kalbfleisch an Thonsauce mit Sardellen, dazu erfrischende Zitronenscheiben und würzige Kapernäpfel. Passend dazu: Baguette!
Eier-Frittata

Zu viele Eier? Dann ist Frittata das perfekte Gericht. Wichtig: Bei älteren Eiern die Frittata gut durchbacken. Ideal auch zum Aufbrauchen von Gemüseresten.
Blitz-Vitello

Gerade an einem heissen Sommertag passt ein Vitello tonnato als Mittag- oder Abendessen.
Winter-Calzone

Gibt Boden und macht Appetit auf die kalte Jahreszeit: deftiger Calzone mit währschafter Füllung aus Lauch, Kürbis und getrockneten Tomaten.
Salade niçoise

Südfrankreich lässt grüssen: Die würzige Sardellen-Tapenade ist das A und O dieses Salat-Klassikers mit Kartoffeln, Thon und verschiedenem Gemüse.
Pastasalat mit Thonsauce

Take-away: Teigwarensalat mit sämiger Thonsauce
Vorrats-Gratin

Und was steht noch im Küchenschrank? Aus klassischen Vorräten wie Thon, Tomatenpüree und Pelati wird im Nu ein deftiger Gratin.
Brotkranz mit Ei und Thon

Quarkvariation mit Schnittlauch, Curry und Senf und die andere mit Gurke, Petersilie und Schalotte um die Brote zu befüllen