Mandel-Drink

Vor- und zubereiten: ca. 10 Min.
Ziehen lassen: ca. 1.5 Std.
Rezept für: 4 Personen
dl: 210 kcal, F 16 g, Kh 8 g, E 8 g

Zutaten

8 dl Milchdrink
200 g gemahlene Mandeln
1 EL Blütenhonig
evtl. 2 EL Mandelblättchen, geröstet, zum Verzieren

Zubereitung

1 Milch warm werden lassen, Mandeln beigeben, aufkochen, mit der Milch pürieren, zugedeckt ca. 1.5 Std. ziehen lassen.
2 Mandelmilch durch ein Sieb in die Pfanne zurückgiessen. Honig beigeben, Mandelmilch nur noch warm werden lassen, in Gläser verteilen, verzieren.
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