Avocado-Rüebli-Drink

Vor- und zubereiten: ca. 10 Min.
Rezept für: 4 Personen

Zutaten

1 kleine Avocado
4 dl Fertig-Rüeblisaft
2 TL Zitronensaft
0.25 TL Salz
Zitronenschnitze und evtl. Rüeblilocken für die Garnitur

Zubereitung

1 Avocado halbieren, entkernen, schälen, in Stücke schneiden. Mit dem Rüebli- und dem Zitronensaft pürieren, salzen. In Gläser giessen, garnieren, sofort servieren.
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