Ananassauce

Vor- und zubereiten: ca. 10 Min.
Rezept für: 4 Personen
Person: 41 kcal, Kh 9 g

Zutaten

1 Baby-Ananas, geschält, in Würfeln
1 - 2 kleine rote Chilis / Peperoncini, entkernt
1 TL Limettensaft
1 TL frischer Ingwer, fein gerieben
0.25 TL Salz
1 Prise Zucker

Zubereitung

1 Ananas und Chilis mit dem Limettensaft fein pürieren. Ingwer, Salz und Zucker beigeben, gut verrühren.
Passt zu: Fisch-Crevetten-Satay, gebratenem Fisch oder Geflügel.
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