Cioccolata macchiata

Und so wirds gemacht:

• Schokolade fein hacken, 1 EL beiseite stellen. Restliche Schokolade mit der Milch unter Rühren in einer Pfanne schmelzen, in die Gläser verteilen.
• Milch aufkochen, mit dem Milchschäumer oder dem Mixstab aufschäumen. Milchschaum langsam auf die Schokolade giessen, beiseite gestellte Schokolade darüberstreuen.