Rhabarber-Quark-Wähe
Schnell, einfach und überzeugend: Rhabarberwähe mit Quarkguss.
Und so wirds gemacht:
- Teig mit dem Papier in das Blech legen, mit einer Gabel dicht einstechen. Mandeln und Rhabarber darauf verteilen.
- Quark, Eier und Konfitüre gut verrühren, über den Rhabarber giessen.
Zusatzinformationen
- Form: Für ein Backblech von ca. 30cm Ø
- Backen: ca. 40 Min. auf der untersten Rille des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, aus dem Blech nehmen, auf einem Gitter auskühlen. Mit Puderzucker bestäuben.
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