Schoggi-Müsli
So herzig schauen mich diese Mäuse an.
Und so wirds gemacht:
- Blitzteig: Mehl und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen. Ei und Milch darunterrühren.
Schokolade und Butter in einer kleinen Pfanne bei kleiner Hitze schmelzen, unter die Masse rühren. Teig in die Form verteilen, Form verschliessen.
Backen: ca. 20 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter etwas abkühlen, Formendeckel entfernen, auskühlen, Kugeln sorgfältig herausnehmen.
- Müsli: Glasur in eine kleine Schüssel geben. Ein Stäbchen ca. 2 cm tief in die Schokolade tauchen, Stäbchen in die Kugel stecken, Kugel in die Glasur tauchen, abtropfen. Stäbchen in ein mit Zucker gefülltes Gefäss stecken. Zwei Augen an die Kugeln kleben. Für die Ohren 2 Brezeli ankleben, als Augenbrauen 2 Mandelblättchen und 1 Mini-Marshmallow als Nase ankleben. 6 Brezeli in 18 Stücke brechen und ein Stück als Mund ankleben, Müsli trocknen lassen. Restliche Müsli gleich zusammensetzen.
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