Das kleine 1x1 der Backformen
Das kleine 1x1 der Backformen

Schnell einen gluschtigen Kuchen backen! Doch wer die Wahl hat, hat auch die süsse Qual: Nicht nur die zahlreichen verführerischen Rezepte von Betty Bossi machen den Entscheid schwer, auch die Wahl der Backform muss getroffen werden. Cake, Gugelhopf, Springform und Förmchen in verschiedenen Grössen und Materialien haben unterschiedliche Backeigenschaften. Unsere Tipps tragen zum guten Gelingen bei.

 


Zum Tipp
Videos Basisküche
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Schokolade schmelzen
Strudelteig
Rührteig
Spritzsack füllen
Eischnee
Mürbeteig
Cakeform vorbereiten
Hefeteig – mit Vorteig