Plaisirs de la table

Plaisirs de la table

Les recettes à succès de notre Ecole de cuisine!

CHF 21.90
No d’article 20933
Quantité
Contenu du livre
Médaillon de veau et mousseline de cresson Médaillon de veau et mousseline de cresson
Page 32
Chicken-curry Chicken-curry
Page 16
Steaks de cerf et chaperons à la cannelle Steaks de cerf et chaperons à la cannelle
Page 68
Gratin de fruits de mer Gratin de fruits de mer
Page 96
Magrets de canard au grapefruit rose   Magrets de canard au grapefruit rose  
Page 26
 

Description du contenu

Les recettes à succès de notre Ecole de cuisine

  • La volaille
  • La viande
  • Poissons et crustacés
  • Accompagnements
  • Les bonnes astuces de l'école de cuisine Betty Bossi
  • La cuisson à basse température

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