Pomme de terre - le tubercule bien nommé

La pomme de terre ne cesse de nous épater et de nous régaler. Tendre et fondante à la vapeur, croustillante en röstis, en frites dorées, gnochis, salade ou gratin, on ne compte plus ses différents apprêts! Tout le monde, ou presque, la connaît et l’aime. Découvrez dans des articles passionnants les nombreux atouts de ce merveilleux tubercule.

 

Les röstis

Un classique suisse.
 


 

Patate douce

La demi-sœur sous-estimée de la pomme de terre.
 


 

Purée de pommes de terre

Comment la réussir à coup sûr.


 

Epatante la patate

En robe des champs!
 

Pommes de terre nouvelles

Petites princesses printanières.


 

Salade de pommes de terre

La bonne humeur assurée.


 

La pomme de terre

Un tubercule en or.