Recettes de gâteaux et quiches
Gâteaux et quiches préférés, à savourer tout frais du four. Retrouvez ici un choix des meilleures déclinaisons sucrées et salées pour toute l’année.
Recettes de gâteaux et quiches
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Tarte aux abricots
Avec les premiers abricots, l’envie de tarte nous prend! Explications pas à pas.
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Tarte aux canneberges
Le clou de l’automne: pâte à gâteau maison garnie de noix de pécan, de canneberges fraîches et d’une liaison à base de noix de pécan, sirop d’érable et crème fraîche.
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Gâteau à la rhubarbe
Cette pâte à gâteau est faite de farine d’épeautre. Un peu d’exotisme grâce au gingembre pour le peps.
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Gâteau aux pommes
En peu temps, vous obtiendrez une savoureuse pâte à gâteau aux pommes ou aux poires.
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Tarte poires-noisettes
Pour changer des pommes! Cette tarte aux poires est aussi délicieuse, et même meilleure grâce aux pépites de chocolat.
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Tarte aux pruneaux
Goûteux à souhait: tarte aux pruneaux juteuse avec une liaison et des amandes effilées.
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Tarte aux fruits
Abricots, cerises et nectarines garnissent cette superbe tarte aux fruits. Selon la saison, vous pouvez aussi bien sûr les remplacer par des pruneaux, des pommes, des poires ou des baies.
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Gâteau aux pommes
À l’heure du café ou du souper, ce gâteau aux pommes est une bonne idée qui plaît toujours.
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Gâteau à la crème
Une gourmandise qui rappelle les goûts de l'enfance!
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Tarte aux coings
Cette tarte aux coings est tellement bonne que tout le monde en redemande!
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Quiche estivale
Elle a mis sa belle robe d’été
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Tarte aux mûres et chantilly légère
Qui veut de la tarte? Celle-ci est préparée en 10 minutes, végétarienne et merveilleusement fruitée. Cuire encore 30 minutes, laisser refroidir brièvement et déguster!
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Quiche aux légumes
Facile à réaliser au quotidien et pourtant tout sauf banale! Cette quiche peut se préparer avec plein de légumes différents, plus ils sont colorés, mieux c’est.
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Gâteau au fromage familial
Prenez votre fromage préféré et si vous le souhaitez, complétez le fond de pâte de moutarde et ajoutez quelques graines de cumin à la garniture.
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Quiche aux oignons
Quiche oignons-fromage - traditionnelle recette de nos grand-mères, un petit clin-d’œil nostalgique!
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Gâteau au fromage
Un mets tradionnel et délicieux: une quiche au fromage et c’est le succès garanti!
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Tarte à l’échalote
Échalotes aigres-douces mariées à du chèvre frais, des pignons et du romarin. Une tarte automnale à l’accent du Midi. Super croustillante, à essayer sans hésiter!
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Quiche aux légumes végane
La liason de cette quiche végane aux légumes colorés est à base de tofu soyeux. Ajoutez quelques flocons de piment pour plus de piquant.
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Tarte aux légumes et lard
Originale et surprenante avec ses lanières ultrafines de pommes de terre et de courgettes. Et une vraie révélation gustative en bouche.
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Quiche aux quatre fromages
Cette tarte au fromage est cuite avec 4 sortes de fromages suisses différents.
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Tarte aux pruneaux à la cannelle
Une tarte fondante, agrémentée de cannelle et de noisettes moulues, qu'on fait cuire une demi-heure au four.
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Tarte aux cerises et amarettis
La particularité de cette tarte aux cerises est assurément sa liaison parfumée à l’amaretto.
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Tarte au maïs
Cette tarte au maïs est préparée avec du maïs doux.
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Tarte aux épinards
Popeye aurait adoré!
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Tarte fromage-pommes
Deux en un! Cette tarte allie les envies sucrées avec les pommes ou salées avec le fromage.
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Tarte campagnarde
Terre à terre, rassasiante, préparée avec des produits fraîchement récoltés et épicée avec beaucoup d’amour: on peut compter sur la cuisine paysanne.
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Tarte au fromage et aux herbes
Une tarte végétarienne pour les fans de fromage. Affiné avec du persil et du thym frais.
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Tarte aux épinards au jambon
La tarte prend un arôme épicé grâce aux cubes de jambon blanc et d’oignons. Gratiné au fromage, particulièrement délicieux lorsqu’il sort du four ou comme en-cas en route.
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Tarte à la courge
Une tarte à la courge sucrée complétée de salade verte, parfaite pour un petit diner.
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Tarte aux asperges
Tout rond, tout bon! Une tarte aux asperges vertes et blanches agrémentées de lanières de jambon.
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Quiche aux pommes de terre
Quiche aux pommes de terre - délicieuse spécialité du canton d’Argovie, que l’on ne peut qu’apprécier et déguster!
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Quiche à la tessinoise
Des pommes de terre en robe des champs, du fromage de montagne du Tessin, le tout cuit 30 minutes au four avec du romarin. Puis à savourer sans en perdre une miette.
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Tarte saumon-raifort
Cette tarte garnie de Cantadou au raifort, poireau et saumon fera le bonheur de toute la famille.
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Quiche chou-fleur et petits pois
Faites une tarte végétarienne pour une fois. Celle-ci est affinée avec des piments coupés et du thym citronné.
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Tarte aux tomates au chèvre
Cette tarte légère aux pousses d'épinards, tomates cerises et chèvre frais est un plat idéal pour les douces soirées d'été. Servir avec une salade verte.
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Quiche carotte et chou frisé
Quand le temps se rafraîchit, cette quiche aux légumes tombe à pic.
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Tarte fromage-tomates
À la place de tomates sur les yeux, mettre celles-ci plutôt dans la tarte et garnir selon les goûts avec des tomates datte ou cerise.
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Quiche au fromage et tomates
Une quiche au fromage classique avec tomates et basilic pour ajouter un bon goût méditerranéen.
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Tarte au fromage avec tomates
Savourer le fromage légèrement: cette tarte au fromage classique est enrichie de tomates fraîches et parfumée herbes.
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Quiche quenelles et marjolaine
Des quenelles de chair à saucisse sur un fond de pâte croustillant avec une liaison crémeuse, un régal pour petits et grands.