Recettes de chou frisé

À la recherche de recettes créatives pour cuisiner le chou frisé? Voici de quoi mettre de la variété dans vos menus au quotidien.

Recettes de chou frisé

Velouté de chou et tartines au lard

Feu vert pour les soupes. Une idée astucieuse pour faire aimer les légumes!
Pizzoccheri sans gluten

Ce gratin traditionnel originaire des Grisons, composé de pommes de terre, d’épinards et de nouilles au sarrasin sans gluten est un vrai régal.
Spaghettis au chou frisé crémeux sans gluten

Ces pâtes sans gluten d’humeur automnale se marient à merveille avec du chou frisé crémeux et du fromage corsé.
Quiche carotte et chou frisé

Quand le temps se rafraîchit, cette quiche aux légumes tombe à pic.
Papillons, chou frisé et saucisses

Un régal pour petits et grands
Poêlée de chou frisé et spätzlis

Hiver et chou sont inséparables. Dans ce plat vite fait avec des spätzlis, le chou se présente sous son meilleur jour.
Paupiettes de chou frisé au couscous

Des petits paquets de chou végétariens avec de la crème, du fromage et de l’écorce d’orange!
Gratin de pizokel

Un chaleureux gratin au chou frisé, fromage de montagne des Grisons et lard paysan.
Soupe de nouilles ramen et œuf

Cette soupe de nouilles ramen et légumes est facile et rapide à préparer. Elle change des autres potages.
Soupe au Tafelspitz

Le grand classique autrichien sous forme de soupe. Avec bœuf bouilli, courge et pommes de terre, cette soupe réconfortante est un fleuron de la cuisine hivernale.
Cocotte de pommes de terre et chou frisé

Plus rapide que cela? C’est presque impossible. Il vous faut une cocotte pour le chou frisé, du lard et des pommes de terre et votre cocotte aux choux et pommes de terre est déjà prête à servir.
Nasi goreng d’hiver

Tu peux varier ce nasigoreng avec tes légumes préférés au gré de tes envies, et ce tout au long de l'année.
Paupiettes de chou frisé au couscous

Ces paupiettes de chou frisé farcies de couscous sont vite préparées et mettent de la variété dans les menus d’hiver.
Macaronis, sauce crème au chou

Encore une des innombrables possibilités de savourer des pâtes. Ici avec du chou frisé et des gendarmes.
Poulet et riz au chou frisé

Dans cette recette, tu cuisines la garniture de légumes en même temps que le riz. C'est pratique, non?
Poêlée de raviolis et chou frisé sans gluten

Envie d’un bon p’tit plat vite fait, bien fait à la poêle? Rien de plus facile avec ces raviolis sans gluten aux épinards et à la ricotta, combinés ici avec du chou frisé.
Spätzlis au séré et chou frisé-poireau

Ces délicieux spätzlis à base de farine mi-blanche et de séré réussissent à tous les coups. Avec du chou frisé et poireau et du lard rissolé, voici un merveilleux menu d’hiver.
Orecchiette au chou frisé

Aujourd’hui, place au chou avec cette poêlée au jambon cru enroulé dans une pâte.
Torsades, sauce crème au chou sans gluten

Encore une des innombrables possibilités de savourer des pâtes. Ici avec du chou frisé et des gendarmes.
Nid de nouilles au chou frisé et à l’oeuf

Ce nid de nouilles cache même un œuf!
Piccatas de poulet et chou frisé

Le safran rend la panure dorée pour notre plus grand plaisir.
Blancs de poulet en manteau de lard

Des blancs de poulet enrobés dans du lard, parfaitement mis en valeur sur un lit de chou frisé.
Spaghettis carbonara au poulet

Les sauces pour spaghettis font toujours recette: voici une variation hivernale de la carbonara au chou frisé et au poulet.
Potée de poulet à la paysanne

Cette potée à la volaille réchauffe les soirées d’hiver et tient au corps!