Marinade au citron

Mise en place et préparation: env. 15 min
Recette pour: 4 personnes

Ingrédients

0.5 citron : zeste prélevé très fin, en lanières, et jus
1 citron vert : zeste râpé et jus
6 c.s. de huile de tournesol
0.5 c.c. de Worcestershire sauce
1 c.s. de citronnelle, hachées menu
un peu  de poivre blanc ou de poivre au citron

Préparation

1 Mélanger tous les ingrédients.
Pour: env.
 2 dl
Parfaite pour: Le veau, la volaille, le poisson, les crustacés, les légumes.
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