Boulettes tonus

Mise en place et préparation: env. 0 min
Recette pour: 4 personnes

Ingrédients

200 g de mélange pour muesli non sucré
100 g de fruits secs, non traités (p.ex. abricots, mangues), en petits dés
3 CS de miel liquide
0.5 citron, jus

Préparation

1 Faire griller légèrement le mélange pour muesli dans une poêle antiadhésive. Éloigner la poêle du feu, incorporer les fruits secs, le miel et le jus de citron. Chauffer le mélange en remuant jusqu’à ce qu’il soit homogène, laisser tiédir. Façonner des boulettes de la grosseur d’une noix, mettre dans des caissettes en papier, laisser refroidir.
Suggestion: ajouter env. 20 g de gingembre confit haché.
Remarque: dans une boîte-fraîcheur, ces boulettes peuvent se conserver une semaine.
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