Salade céleri-pomme

Mise en place et préparation: env. 25 min
Recette pour: 4 personnes
personne: 326 kcal, lip 28 g, glu 8 g, pro 10 g

Ingrédients

4 CS de vinaigre balsamique blanc
3 CS à 4 CS d' huile 1 c. à soupe d’huile de noix (facultatif)
sel, selon goût
poivre, selon goût
2 petits céleris (d’env. 200g)
1 à 2 pommes rouges (p. ex. Gala)
200 g de fromage aux noix, en morceaux

Préparation

1 Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce, saler, poivrer.
2 Couper le céleri et les pommes en tranches très fines à la mandoline, répartir sur les assiettes, arroser aussitôt avec la sauce, garnir avec les morceaux de fromage.
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