Betteraves et pommes de terre sur plaque

Mise en place et préparation: env. 10 min
Recette pour: 4 personnes
personne: 711 kcal, lip 44 g, glu 39 g, pro 38 g

Ingrédients

600 g de betteraves rouges (cuites ou crues)
600 g de pommes de terre à chair ferme
3 CS d’ huile de colza
1.5 CS de feuilles de thym
0.5 CC de sel
500 g de fromage à raclette en tranches
un peu  de poivre

Préparation

1 Eplucher les betteraves, tailler en petits quartiers avec les pommes de terre. Mélanger avec l’huile et le thym, saler.
2 Répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson, cuire env. 35 min au milieu du four préchauffé à 220° C.
3 Répartir le fromage dessus, poursuivre la cuisson env. 10 minutes.
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