Pop-corn au lard

Mise en place et préparation: env. 10 min
Recette pour: 4 personnes
personne: 127 kcal, lip 8 g, glu 8 g, pro 6 g

Ingrédients

100 g lard à rôtir en tranches, en fines lanières
50 g de grains de maïs pour pop-corn
0.25 - de c.c. de sel

Préparation

1 Faire rissoler lentement le lard dans une grande poêle antiadhésive. Retirer, éponger le fond de la poêle. Ajouter le maïs, couvrir immédiatement. Laisser chauffer sur feu moyen jusqu’à éclatement de tous les grains. Mettre le pop-corn dans un grand bol, incorporer le lard, saler.
Suggestion: éparpiller sur une salade.
Conservation: env. 2 jours dans une boîte hermétique.
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