Fenouil, sauce aux amandes
Fenouil, sauce aux amandes (léger) - le fenouil, légume miracle déjà pour les bébés!
Comment c'est fait:
- Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce, saler, poivrer.
- Saler les fenouils, cuire au paniervapeur en les tenant croquants. Dresser, napper de la sauce, parsemer d’amandes effilées.
Informations supplémentaires
- Remarque: la purée d’amande est vendue dans les magasins diététiques et les magasins bio.
- Suggestion: servir en plat principal léger ou en accompagnement.
Notations
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