Beurre de tomate

Mise en place et préparation: env. 15 min
Recette pour: 4 personnes
personne: 307 kcal, lip 34 g, glu 2 g

Ingrédients

50 g de tomates séchées, marinées dans l’huile, égouttées, réserver l’huile
2 CS de l' huile des tomates marinées
100 g de beurre

Préparation

1 Hacher finement les tomates.
2 Travailler l’huile et le beurre avec les fouets du batteur électrique, jusqu’à ce que l’appareil blanchisse. Incorporer les tomates.Laisser durcir le beurre aromatisé au réfrigérateur.
Conservation: jusqu’à 2 mois au congélateur.
Comment trouvez-vous cette recette?