Salade de pain aux légumes racines
Salade de pain aux légumes racines - la saucisse à rôtir de campagne donne une saveur particulière à ce plat
Comment c'est fait:
- Bien mélanger tous les ingrédients.
- Disposer les rondelles de saucisses dans une grande poêle froide, faire revenir env. 4 min, ajouter les dés de pain, faire revenir env. 3 min, retirer, réserver.
- Chauffer l’huile dans la même poêle, étuver carottes et panais env. 5 minutes.
- Ajouter le chou, mijoter un court instant, mouiller avec le bouillon, mijoter env. 6 min à couvert. Incorporer rondelles de saucisses, dés de pain et sauce, servir aussitôt.
Notations
Voir les appréciations