Chocolat chaud

Mise en place et préparation: env. 10 min
Recette pour: 2 personnes
personne: 396 kcal, lip 31 g, glu 22 g, pro 7 g

Ingrédients

3 dl de lait
50 g de chocolat noir (p.ex. Crémant ou Edelbitter), concassé
un peu  de cannelle
un peu  de sucre, selon goût
1 dl de crème, légèrement battue
cacao, pour le décor

Préparation

1 Préparation: chauffer le lait, éloigner la casserole du feu. Ajouter le chocolat, fondre en remuant au fouet. Ajouter cannelle et évent. sucre, verser dans les tasses. Déposer la crème dessus, poudrer de cacao, servir aussitôt.
Moule: pour 2 tasses à 2 dl
Suggestion: mettre une petite boule de glace café dans chaque tasse, arroser de chocolat fumant.
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