Beurre d’origan

Mise en place et préparation: env. 0 min
Recette pour: 4 personnes
portion: 77 kcal, lip 8 g

Ingrédients

100 g de beurre, mou
1 CS de petites feuilles d’origan, finement hachées
0.5 CS de brandy
0.25 CC de sel

Préparation

1 Travailler tous les ingrédients avec les fouets du batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Mettre le beurre aromatisé dans des bacs à glaçons (p. ex. «Feuilles »), lisser, congeler à couvert. Utiliser par portions.
Pour accompagner: baked potatoes, viande poêlée, poisson ou pâtes.
Conservation: env. 6 mois.
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