Couve à mineira

Mise en place et préparation: env. 45 min
Recette pour: 8 personnes
personne: 65 kcal, lip 4 g, glu 4 g, pro 5 g

Ingrédients

2 cs d' huile
1.2 kg de chou frisé, en lanières d’env. 1/2 cm de large, blanchies, égouttées
1 cc de sel
un peu  de poivre du moulin

Préparation

1 Chauffer l’huile. Faire revenir le chou, saler, poivrer. Laisser cuire doucement env. 25 min à couvert en tenant croquant.
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