Saucisse en croûte à l’ail des ours

Mise en place et préparation: env. 10 min
Recette pour: 4 personnes
personne: 663 kcal, lip 51 g, glu 29 g, pro 23 g

Ingrédients

1 abaisse de pâte feuilletée (Ø env.32cm)
2 CS de concentré de tomates
1 botte d’ ail des ours
4 saucisses de veau  à rôtir
1 jaune d’œuf

Préparation

1 Dérouler la pâte feuilletée, badigeonner de concentré de tomates, couper en quatre.
2 Répartir les feuilles d’ail des ours, poser les saucisses dessus.
3 Enrouler les saucisses dans la pâte, dorer à l’oeuf. Faire cuire env. 25 min dans la moitié inférieure du four préchauffé à 200° C.
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