Fajitas aux saucisses de Vienne

Mise en place et préparation: env. 30 min
Recette pour: 4 personnes
pièce: 315 kcal, lip 19 g, glu 24 g, pro 11 g

Ingrédients

1 chou-rave
1 carotte
8 feuilles de salade
2 CS mayonnaise
3 CS ketchup
0.5 CC de sel
8 tortillas de blé
8 saucisses de Vienne

Préparation

1 Partager le chou-rave, couper en tranches d’env.2mmd’épaisseur. Tailler de longs rubans de carotte avec un économe. Laver la salade, égoutter.
2 Préparer les tortillas selon le mode d’emploi sur l’emballage, réserver au chaud. Mélanger mayonnaise, ketchup et sel.
3 Pocher les saucisses de Vienne env. 5 min dans de l’eau frémissante.
4 Répartir légumes, salade, sauce et saucisses sur les tortillas. Replier le bas, enrouler latéralement, servir aussitôt.
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