Compote d’abricot et Jersey Blue
Ce dessert qui associe le jersey blue et la compote d’abricot a de quoi séduire les amateurs de fromage.
Comment c'est fait:
- Porter le vin à ébullition avec les abricots et le sucre, baisser le feu, laisser réduire env. 10 minutes.
- Dresser le fromage sur des assiettes, présenter avec la compote d’abricot.
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