Glace à la mélisse

Comment c'est fait:

• Mélanger la glace vanille et la mélisse, remettre env.2 heures à couvert au congélateur.

• Porter à ébullition l’eau avec le sucre, la brindille de mélisse et la vanille, laisser épaissir. Retirer la mélisse et la vanille, laisser refroidir le sirop.

  Façonner des boules de glace avec la cuiller miniboules «CLIC», dresser, arroser avec le sirop.