Pizza Parmentier aux fruits de câprier

Name: Pizza Parmentier aux fruits de câprier
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Plat principal
Ingredients: 1 abaisse rectangulaire de pâte à pizza (25 x 38cm); 1 boîte de de tomates concassées (env. 400g), égouttées; 1 c.s. de feuilles d’origan, finement hachées; 400 g de pommes de terre à chair ferme, en tranches d’env. 2 mm d’épaisseur; 0,5 c.c. de sel; un peu de poivre du moulin; un peu de muscade; 90 g de fruits du câprier; 3 c.s. d’huile d’olive

Pizza Parmentier aux fruits de câprier - pizza colorée pour les grandes faims!

Ingrédients

Nombre de personnes

1	abaisse rectangulaire de pâte à pizza (25 x 38cm)
1 boîte	de de tomates concassées (env. 400g), égouttées
1 c.s.	de feuilles d’origan, finement hachées
400 g	de pommes de terre à chair ferme, en tranches d’env. 2 mm d’épaisseur
0.5 c.c.	de sel
un peu	de poivre du moulin
un peu	de muscade
90 g	de fruits du câprier
3 c.s.	d’ huile d’olive

Comment c'est fait:

Mettre la pâte à pizza sur une plaque chemisée de papier à pâtisserie, piquer généreusement à la fourchette. Répartir dessus les tomates et les feuilles d’origan. Disposer dessus les pommes de terre. Mélanger le sel, le poivre et le muscade, assaisonner la pizza. Répartir dessus de fruits de câprier, arroser avec d’huile d’olive.

Profil nutritionnel par portion:

kcal

634

lip

27g

glu

84g

pro

13g

Informations supplémentaires

Cuisson: env. 25 min au milieu du four préchauffé à 200°C, retirer, décorer avec des feuilles d’origan.

Notations

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