Lasagnes aux poireaux

Mise en place et préparation: env. 10 min
Recette pour: 4 personnes
portion: 686 kcal, lip 48 g, glu 46 g, pro 19 g

Ingrédients

800 g de poireaux
400 g de crème fraîche
2 dl de bouillon de légumes
1 cc de sel
un peu  de poivre
150 g de lard en tranches
200 g de feuilles de lasagnes vertes

Préparation

1 Couper finement les poireaux, mélanger avec la crème fraîche et le bouillon, saler, poivrer.
2 Etaler la moitié des tranches de lard dans un plat à gratin d’env. 2 litres. Alterner par couches les lasagnes et la farce aux poireaux. Répartir dessus le reste du lard.
3 Faire cuire env. 25 min au milieu du four préchauffé à 200° C.
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