Emincé de porc et côtes de bettes
De l’émincé de porc et des côtes de bette! Une alliance intéressante, servie avec du riz un repas léger.
Comment c'est fait:
- Saler et poivrer la viande, saupoudrer de farine, mélanger, faire revenir par portions env. 2 min dans l’huile bien chaude, retirer.
- Couper les côtes de bettes en lanières, faire revenir env. 3 min dans la même poêle, dans un peu d’huile. Mouiller avec le bouillon, laisser mijoter env. 4 min à couvert, saler, poivrer.
- Remettre la viande, le temps de bien chauffer.
Informations supplémentaires
- Servir avec: riz.
Notations
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