Marinade aux herbes

Mise en place et préparation: env. 10 min
Recette pour: 4 personnes
dl: 373 kcal, lip 41 g, glu 2 g, pro 2 g

Ingrédients

1 cs de moutarde mi-forte
5 cs d' huile d’olive
3 cs de bouillon de légumes sans graisse
1 cs d' aneth, finement ciselé
1 cs de cerfeuil, finement haché
1 cc d' estragon, finement haché

Préparation

1 Bien mélanger tous les ingrédients, mettre dans un pot en verre propre et sec, fermer aussitôt.
Conservation: bien fermé, env. 5 jours au réfrigérateur.
Utilisation: pour badigeonner et faire mariner du poisson ou de l’agneau.
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