Abricots en habit de noisettes

Mise en place et préparation: env. 15 min
Cuisson au four: env. 15 min
Recette pour: 4 personnes
personne: 304 kcal, lip 23 g, glu 16 g, pro 8 g

Ingrédients

3 blancs d'oeufs bien frais, légèrement battus
150 g de noisettes, hachées, grillées
50 g de raisins secs, hachés
0.5 CC de sucre vanillé
4 abricots, dénoyautés, coupés en quatre

Préparation

1 Mélanger blancs d’oeufs, noisettes, raisins secs et sucre vanillé.
2 Y tourner les quartiers d’abricots, tasser légèrement, mettre les abricots sur une plaque chemisée de papier à pâtisserie.
Cuisson: env. 15 min au milieu du four préchauffé à 180°C.
Accompagnement: sauce ou glace à la vanille.
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