Thé glacé au citron et gingembre

Comment c'est fait:

• Mettre les sachets de thé dans une carafe, verser l’eau bouillante, laisser infuser env. 3 min, retirer les sachets. Ajouter le gingembre, ajouter la cassonade en remuant, laisser refroidir. Réserver env. 2 heures à couvert au frais.
• Filtrer le thé au moment de servir, ajouter le jus de citron, les tranches de citron et les glaçons.