Condiment aux herbes

Mise en place et préparation: env. 15 min
Recette pour: 4 personnes
10 g: 59 kcal, lip 6 g, glu 1 g

Ingrédients

1 dl d' huile de tournesol
5 CS de romarin
3 CS de sauge
2 CS de thym
2 piments rouges, épépinés, finement hachés
1 gousse d' ail, pressée

Préparation

1 Mixer finement tous les ingrédients, remplir le pot.
Moule: Pour 1 pot d’env. 1.5 dl ou un bac à glaçons
Conservation: couvert d’huile, env. 5 jours au réfrigérateur. A couvert dans un bac à glaçons, env. 3 mois au congélateur.
Utilisation: avec sel et évent. poivre pour condimenter des légumes grillés, de la viande de boeuf ou d’agneau, des pâtes ou une sauce de salade.
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