Salade estivale et noix noires
La décoration sur cette salade d’été est faite de noix vertes.
Comment c'est fait:
- Mélanger le vinaigre et l’huile, saler, poivrer.
- Déchirer la laitue en morceaux, dresser avec la roquette sur des assiettes. Répartir les noix dessus, mélanger le sirop avec la sauce, arroser la salade en filet.
Informations supplémentaires
- Remarque: une fois confites, les noix vertes deviennent noires. Important: récolter les noix avant le 21 juin. Les noix noires sont en vente dans les épiceries fines ou sur internet.
Notations
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