Cicorino et mandarines

Name: Cicorino et mandarines
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Entrée
Ingredients: 1 c.s. de moutarde; 2 c.s. de vinaigre de vin blanc; 3 c.s. d’huile d’olive; 1 pincée de sel; un peu de poivre; 150 g de chicorée rouge, en lanières; 4 mandarines, en tranches; 2 c.s. de pistaches nature, hachées grossièrement

Hors d’œuvre végétarien, riche en vitamines et rapide à préparer avec des mandarines, des pistaches et de la chicorée rouge !

Ingrédients

Nombre de personnes

1 c.s.	de moutarde
2 c.s.	de vinaigre de vin blanc
3 c.s.	d’ huile d’olive
1 pincée	de sel
un peu	de poivre
150 g	de chicorée rouge, en lanières
4	mandarines, en tranches
2 c.s.	de pistaches nature, hachées grossièrement

Comment c'est fait:

Mélanger la moutarde et tous les ingrédients, poivre compris. Ajouter tous les autres ingrédients, mélanger.

Profil nutritionnel par portion:

kcal

146

lip

12g

glu

10g

pro

Notations

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